松露(しょうろ)

松露(しょうろ)をみつけました。昔は沢山あったのに、松林が荒れて松露ができなくなっています。
松林を守る会では「海亀がくる、松露のできる」ような綺麗な海岸をめざしています。
ところが、海亀も来てくれました。今日、松露も発見しました。

松露は「幻のキノコ」というのだそうです。美味のキノコとされ、古くから食用にされてきたそうです。毒はないが、新しいものがよいそうです。白いのがよく、茶色になってくるともう遅いそうです。菌根性キノコのために、人工栽培はできないようです。

早速、豊洋小学校の生徒さんに松露を見てもらいました。こんなに早く、生徒の皆さんに見てもらえてうれしいです。「みんなで綺麗な海岸・松林をつくろうよ」といいました。

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